Budino di chia

Budino di chia

Colazione, dessert o spuntino: questo budino è sempre appropriato.

vegetariano

vegano

senza lattosio

senza glutine

Tempo totale:

5 min

Preparazione:

5 min

Tempo di cottura:

0 min

Difficoltà:

facile

Ingredienti

per

porzione/i

200 ml

di latte di mandorla

3 CT

di semi di chia

1 cc

di sciroppo d'acero

1 CT

di cocco grattugiato

50 g

di lamponi

Preparazione

Passo 1

Mescolare i semi di chia con il latte e lo sciroppo d'acero in una ciotola.

Passo 2

Lasciare raffreddare per almeno 4 ore.

Passo 3

Successivamente, lavare i frutti di bosco e aggiungerli al budino. Cospargere con scaglie di cocco.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per porzione

Energia

255 kcal

Carboidrati

31 g

Grassi

12 g

Proteine

6 g

Fibre

12 g

Informazioni nutrizionali

per porzione

Valore energetico (kcal)

255 kcal

Grassi

12 g

di cui acidi grassi saturi

1 g

Carboidrati

31 g

di cui zuccheri

13 g

Proteine

6 g

Fibre

12 g

Sale

0,04 g

Il plus per il microbioma intestinale

I semi di chia contengono fibre e acidi grassi omega-3, mentre i lamponi forniscono antiossidanti.

Autore dell'articolo di consulenza sulla salute intestinale e nutrizione – Consigli esperti per un'alimentazione sana per l'intestino

Una ricetta di:

Andreas Hartmann