Contenuti
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Ingredienti
per
porzione/i
100 g
di ceci (in scatola)
0.5
cipolla/e
1
spicchio/i d'aglio
2 cm
di zenzero
100 ml
di latte di cocco
0.5 cc
di curry in polvere
0.5 cc
di cumino
0.5 cc
di curcuma
1 CT
di olio
100 g
di riso basmati
sale e pepe
q.b.
coriandolo fresco
q.b.
Preparazione
Preparare il riso seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e lo zenzero e soffriggerli nell'olio.
Aggiungere le spezie e soffriggere brevemente. Aggiungere i ceci e il latte di cocco e lasciar cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
Guarnire con coriandolo fresco.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
700 kcal
80 g
18 g
20 g
5 g
Informazioni nutrizionali
per porzione
700 kcal
18 g
8 g
80 g
6 g
20 g
5 g
1 g
Il plus per il microbioma intestinale
I ceci e le spezie favoriscono la digestione.
La curcuma possiede proprietà antinfiammatorie benefiche per l'intestino.
