Frullato di mango e kefir

Frullato di mango e kefir

Mango esotico e kefir: un frullato tropicale per le giornate uggiose

vegetariano

senza glutine

Tempo totale:

5 min

Preparazione:

5 min

Tempo di cottura:

0 min

Difficoltà:

facile

Ingredienti

per

porzione/i

100 g

di mango fresco (o congelato)

150 ml

di kefir

1 cc

di miele

1 cc

di semi di lino

Preparazione

Passo 1

Sbucciare il mango, eliminare il nocciolo e tagliarlo a pezzi.

Passo 2

Mettere il mango nel frullatore insieme al kefir, al miele e ai semi di lino.

Passo 3

Frullare bene il tutto fino a ottenere una consistenza cremosa e gustare.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per porzione

Energia

160 kcal

Carboidrati

33 g

Grassi

3 g

Proteine

4 g

Fibre

4 g

Informazioni nutrizionali

per porzione

Valore energetico (kcal)

160 kcal

Grassi

3 g

di cui acidi grassi saturi

0,3 g

Carboidrati

33 g

di cui zuccheri

28 g

Proteine

4 g

Fibre

4 g

Sale

0,1 g

Il plus per il microbioma intestinale

Il kefir fornisce colture probiotiche, mentre i semi di lino apportano fibre.

Il mango contiene enzimi come l'amilasi, che favoriscono la digestione.

Autore dell'articolo di consulenza sulla salute intestinale e nutrizione – Consigli esperti per un'alimentazione sana per l'intestino

Una ricetta di:

Marlene Graf