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Ingredienti
per
porzione/i
50 g
di spinaci freschi
0.5
mela
150 ml
di kefir
1 cc
di semi di chia
0.5 cc
di zenzero
Preparazione
Passo 1
Lavare gli spinaci e tritarli grossolanamente.
Passo 2
Togliere il torsolo alla mela e tagliarla a pezzi. Pelare lo zenzero e tritarlo.
Passo 3
Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a ottenere una purea omogenea.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
Energia
160 kcal
Carboidrati
21 g
Grassi
6 g
Proteine
6 g
Fibre
8 g
Informazioni nutrizionali
per porzione
Valore energetico (kcal)
160 kcal
Grassi
6 g
di cui acidi grassi saturi
0,7 g
Carboidrati
21 g
di cui zuccheri
12 g
Proteine
6 g
Fibre
8 g
Sale
0,1 g
Il plus per il microbioma intestinale
Il kefir fornisce colture probiotiche, mentre i semi di chia contengono fibre e acidi grassi omega-3.
Gli spinaci sono ricchi di polifenoli e antiossidanti come beta-carotene, luteina e zeaxantina.
