Insalata italiana di ceci

Insalata italiana di ceci

Insalata leggera e fresca per le calde giornate estive

vegetariano

senza glutine

Tempo totale:

10 min

Preparazione:

10 min

Tempo di cottura:

0 min

Difficoltà:

facile

Ingredienti

per

porzione/i

100 g

di ceci (in scatola)

0.5

peperoni

0.5

cetrioli

0.5

cipolla/e rosse

25 g

di feta

0.25

mazzetto di prezzemolo

1 CT

di olio d'oliva

0.5 CT

di aceto balsamico

sale e pepe

q.b.

Preparazione

Passo 1

Sciacquare i ceci. Tagliare a dadini il peperone, il cetriolo e la cipolla e mescolare il tutto.

Passo 2

Condire con olio d'oliva, aceto balsamico, sale e pepe.

Passo 3

Infine, cospargere con la feta sbriciolata.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per porzione

Energia

350 kcal

Carboidrati

30 g

Grassi

20 g

Proteine

12 g

Fibre

5 g

Informazioni nutrizionali

per porzione

Valore energetico (kcal)

350 kcal

Grassi

20 g

di cui acidi grassi saturi

4 g

Carboidrati

30 g

di cui zuccheri

3 g

Proteine

12 g

Fibre

5 g

Sale

0,5 g

Il plus per il microbioma intestinale

I ceci favoriscono la digestione grazie alle loro fibre.

Le verdure fresche forniscono ulteriori sostanze nutritive.

Autore dell'articolo di consulenza sulla salute intestinale e nutrizione – Consigli esperti per un'alimentazione sana per l'intestino

Una ricetta di:

Marlene Graf