Contenuti
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Ingredienti
per
porzione/i
100 g
di pasta di ceci
4
pomodorini
12.5 g
di foglie di basilico fresco
7.5 g
di pinoli
12.5 g
di parmigiano grattugiato fresco
0.5
spicchio/i d'aglio
25 ml
di olio d'oliva
sale e pepe
q.b.
Preparazione
Cuocere la pasta di ceci seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Tagliare a metà i pomodorini.
Per il pesto: tostare leggermente i pinoli fino a doratura, quindi frullarli in un mixer con il basilico lavato, l'aglio, il parmigiano e l'olio d'oliva. Aggiustare di sale e pepe.
Mescolare la pasta cotta con il pesto e i pomodorini.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
600 kcal
55 g
40 g
20 g
8 g
Informazioni nutrizionali
per porzione
600 kcal
40 g
6 g
55 g
2 g
20 g
8 g
1 g
Il plus per il microbioma intestinale
La pasta di ceci è ricca di proteine vegetali e fibre.
L'olio d'oliva e i pinoli favoriscono la digestione.
